ルージュ NV / フィリップ・ジャンボンフィリップ・ジャンボン＞ルージュ NV<br>Rouge NV / Philippe

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Rouge NV / Philippe

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Rouge NV / Philippeの詳細情報

フィリップ・ジャンボン＞ルージュ NV
Rouge NV / Philippe。楽天市場】VdF ルージュ NV (赤) フィリップ・ジャンボン VdF。フィリップ・ジャンボン DOMAINE PHILIPPE JAMBON / 森田屋商店。2014年のロッシュ・ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。。常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・ヴォーヌ・ロマネ　2012。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。モエ・エ・シャンドン 2004 MOET & CHANDON。NV スカルエディションバイフリビュスティエパリス。2019年12月に瓶詰めされました。ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。オーパスワン　2002年。クリュグ KRUG 2002 ヴィンテージ超希少。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。サントリーワイン　登美（赤）2008　750ml　12.5%。ジャンポールゴルチエブラックカンカン 750ml クリスタル。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。